냉장고가 항상 지저분해 보이는 이유는
물건이 많은 게 아니라,
“자리”가 제각각이라서 생기는 혼란인 경우가 많다.
그래서 냉장고 정리의 기본은
정리 기술보다 위치 기준이다.
오늘 소개하는 1·3·5 공식은
그걸 가장 쉽게 해결해 주는 구조다.
🧩 1·3·5 공식의 핵심은 ‘3 구역 + 5 유형’ 분리
냉장고는 크게 상단·중단·하단의
3구역으로 나뉜다.
이 구역마다 어울리는 식품 종류가 있고,
그걸 기준으로 나누면 자연스럽게 정돈된다.
아래 기준은
정리 고수들이 쓰는 가장 효율적인 방식이다.
여기서 정리의 절반이 끝난다.
🔼 상단(1) — 온도 변화 적은 구역, 가벼운 식품을
상단은 온도 변화가 가장 적어
‘오래 두는 가벼운 식품’을 두기 좋다.
- 잼·스프레드
- 곡물·요구르트
- 미개봉 간식
- 남은 음식 보관용 밀폐용기
- 조미료 중 자주 안 쓰는 것들
상단은 최대한 가볍고 안정적인 식품 위주로.
🔁 중단(3) — 자주 먹는 것, 시선이 가는 것
중단은 냉장고 중 가장 많은 물건이 모이는 곳이다.
그래서 “가짓수 3가지”만 정해두면
정리가 자동으로 유지된다.
추천 분류 3가지:
- 반찬류
- 즉석식품·도시락류
- 유통기한 가까운 음식
이 구간만 정리돼도
냉장고 문 열 때마다 스트레스가 확 줄어든다.
🔽 하단(5) — 무거운 식재료, 신선식품 5종
하단은 온도 변화가 적고 깊이가 넓어
신선식품과 무게 있는 식재료를 보관하기 좋다.
5종 보관 기준:
- 육류
- 생선류
- 채소
- 과일
- 다량 구매한 식재료(두부·계란 등)
이 다섯 가지만 유지하면
하단이 “뒤죽박죽 창고”가 되는 걸 막을 수 있다.
❓ FAQ — 냉장고 정리에서 자주 묻는 질문
Q1. 칸이 부족하면 어떻게 해?
중단의 가짓수를 3가지로 줄이면
전체 여유 공간이 확 늘어난다.
Q2. 신선식품은 무조건 하단인가?
대부분 그렇다.
온도 안정성과 깊이가 하단과 잘 맞기 때문.
Q3. 반찬은 어디에 놓는 게 가장 좋아?
중단 3 구역 중 좌측 또는 앞쪽이 제일 편하다.
Q4. 유통기한 임박 음식이 계속 쌓일 때는?
중단 오른쪽을 ‘임박전용’으로 지정하면 한 번에 해결된다.
🧾 정리하면…
냉장고 정리의 핵심은
“버리는 게 아니라 위치 기준을 다시 정하는 것.”
한 문장으로 말하면,
상단은 가볍고 오래 두는 것,
중단은 자주 먹는 3가지,
하단은 무겁고 신선한 5종.
이 구조만 지켜도
아무리 바쁜 날에도 정리가 무너지지 않는다.
